La digitalización será clave en la industria alimentaria latinoamericana para satisfacer las necesidades nutricionales de más de 9 mil millones de personas.

La digitalización en la industria alimentaria está revolucionando desde la cadena de suministro hasta la experiencia del consumidor. Con Latamclick, descubre estadísticas actualizadas, insights, y explora soluciones innovadoras diseñadas para transformar tu negocio en líder del mañana digital.

Alimentación

Oportunidades para la industria alimentaria

Tecnologías como la agricultura de precisión y la blockchain están mejorando la trazabilidad y la sostenibilidad de los alimentos. Además, las plataformas de comercio electrónico y las aplicaciones de entrega a domicilio están transformando la forma en que los consumidores acceden a los productos alimenticios, promoviendo la personalización y la conveniencia.

Datos e insights de Latinoamérica

Latinoamérica es una región líder en producción de frutas, verduras, pescado y carne a escala mundial. Más del 30% del agua dulce del mundo y alrededor del 40% de los recursos naturales acuáticos renovables se encuentran en Latinoamérica. Junto a ello, es responsable del 12% de la producción agrícola mundial y del 16% de la exportación mundial de productos agrícolas. De aquí al año 2050 la producción de alimentos tendrá que aumentar un 60% para satisfacer las demandas nutricionales de más de 9 mil millones de personas. Para lograr esto, debe haber un fuerte impulso hacia la producción más eficiente y menos desperdiciadora de alimentos. La adopción de enfoques integrales que consideren tanto las necesidades humanas como ambientales se vuelve esencial. La colaboración entre los actores de la industria, el apoyo a los pequeños productores y la implementación de soluciones energéticamente eficientes son clave para navegar hacia un futuro donde la alimentación no solo sea accesible y sostenible, sino que también contribuya positivamente al medio ambiente y la sociedad.

US$ 270 mil millones en 2027

valor del mercado de alimentos procesados

Latinoamérica y el Caribe

aportan el 14% de la producción mundial de alimentos

Datos e insights de Latinoamérica

Latinoamérica es una región líder en producción de frutas, verduras, pescado y carne a escala mundial. Más del 30% del agua dulce del mundo y alrededor del 40% de los recursos naturales acuáticos renovables se encuentran en Latinoamérica. Junto a ello, es responsable del 12% de la producción agrícola mundial y del 16% de la exportación mundial de productos agrícolas. De aquí al año 2050 la producción de alimentos tendrá que aumentar un 60% para satisfacer las demandas nutricionales de más de 9 mil millones de personas. Para lograr esto, debe haber un fuerte impulso hacia la producción más eficiente y menos desperdiciadora de alimentos. La adopción de enfoques integrales que consideren tanto las necesidades humanas como ambientales se vuelve esencial. La colaboración entre los actores de la industria, el apoyo a los pequeños productores y la implementación de soluciones energéticamente eficientes son clave para navegar hacia un futuro donde la alimentación no solo sea accesible y sostenible, sino que también contribuya positivamente al medio ambiente y la sociedad.

US$ 270 mil millones en 2027

valor del mercado de alimentos procesados

Latinoamérica y el Caribe

aportan el 14% de la producción mundial de alimentos

La digitalización está redefiniendo tu sector, mira cómo liderar el cambio.

Tendencias de la industria alimentaria

Innovación en Alimentos Sostenibles

La revolución de los alimentos de origen vegetal y la agricultura vertical para combatir el cambio climático.

Tecnología en la Alimentación

El uso de la inteligencia artificial y blockchain para garantizar la trazabilidad y seguridad alimentaria.

Generar confianza con el consumidor

Informar y transformar las prácticas de consumo alimentario para el bienestar de las comunidades y el planeta.

Desafíos digitales de la industria alimentaria en Latinoamérica

En el sector de la alimentación, los desafíos digitales cobran especial relevancia ante la creciente conciencia sobre el impacto de la alimentación en la salud y el medio ambiente.

  • Garantizar que los consumidores accedan a información real y verídica, en un contexto donde la desinformación puede propagarse rápidamente a través de las plataformas digitales.

  • Educar y concienciar a los consumidores sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible.

  • Crear contenido científicamente respaldado que desmienta mitos y ofrezca consejos prácticos sobre hábitos alimenticios más responsables.

Solicita una reunión en base a tus desafíos específicos.
ALGUNOS CLIENTES
produza foods cliente latamclick

Soluciones para la industria alimentaria

Ante los desafíos del sector alimentación, Latamclick despliega estrategias efectivas para asegurar el acceso a información real y verídica, y para educar y concienciar a los consumidores sobre la importancia de optar por una alimentación saludable y sostenible. Latamclick facilita que las marcas de la industria alimentaria construyan una relación de confianza con sus consumidores.

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Este contenido ofrece un panorama general, elaborado por Latamclick a partir de su experiencia y datos estadísticos obtenidos de fuentes confiables: Statista, THE FOOD TECH, ONU. Sin embargo, Latamclick no asegura la precisión o integridad de esta información, ya que los mercados y tendencias están en constante evolución. Fecha de última actualización: abril 2024.

Nuestras habilidades

La digitalización está redefiniendo tu sector, lidera el cambio con Latamclick.La digitalización está redefiniendo tu sector, lidera el cambio con Latamclick.